Na nie kończące się upały, coś słodkiego i orzeźwiającego.

Tak jak obiecałam , już jest przepis na kruszonkę !

Wrzucam go w poście jak i w przepisy aby ułatwić wyszukanie . Kruszonkę w ten o to sposób można wykorzystać w sernikach na zimno jak i do innych deserów crumble  z owocami jakimi lubimy najbardziej.

Kruszonka jest za razem krucha jak i mięciutka i rozpływająca się w ustach. Tym razem użylam do sernika na zimno w bardzo prosty sposób.

0,5 kg sera gotowego w wiaderku o smaku waniliowym oraz krystaliczna galaretka i łyzka żelatyny rozpuszczone w 100ml wrzącej wody, następnie przestudzonej i zmiksowanej z serem. Masę serowa wylałam na wyłożonej połowie kruszonki w formie oraz ułożyłam truskawki. Ubiłam 250 śmietanki 30 procent  z 4 łyżkami cukru i dodałam łyżkę syropu truskawkowego. Całość posypałam pozostałą kruszonką.

Sernik znikną w mgnieniu oka a smak był obłędny .

                              KRUSZONKA:

- 200g mąki
- 100g cukru pudru
- 130g margaryny lub masła

Kruszonkę można zrobić mikserem, widełkami do wyrabiania ciasta. Rozkruszyć również można dłońmi nie rozgrzewając ciasta, tak aby tylko powstały gródki. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.
Wyrobione ciasto przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem i piec w 180 stopniach ok.15 do 20 min. na słomkowy kolor

A wy w jaki sposób wykorzystujecie kruszonkę ?

Zapraszam do komentowania i dzielenie się własnymi przepisami i propozycjami.